In welchen Ländern werden im Jahr 2024 Hunde und Katzen zum Abendessen gegessen?

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Die Vorstellung, Hunde und Katzen zu essen, stößt in vielen Kulturen auf Abscheu. Doch während Haustiere in Deutschland und großen Teilen Europas als Familienmitglieder gelten, ist ihr Verzehr in einigen Ländern Asiens immer noch Realität. Wo genau im Jahr 2024 Hunde- oder Katzenfleisch auf dem Speiseplan steht, lässt sich pauschal schwer sagen. Die Praxis ist oft illegal oder findet im Verborgenen statt. Dieser Beitrag beleuchtet Länder, in denen der Verzehr weiterhin vorkommt und erörtert die damit verbundenen ethischen und kulturellen Konflikte.

Irgendwie verblüffend, nicht wahr? Es sei denn, Sie leben in einem dieser Länder. Hier gibt es zwei Seiten … Die Seite, die denkt: „Kulturen sind unterschiedlich.“ Was für den einen normal ist, ist für den anderen möglicherweise nicht normal.“ Oder Sie denken vielleicht: „Was zum Teufel!“

Länder wie China und Vietnam haben eine lange Tradition im Verzehr von Hundefleisch. Und denken Sie darüber nach: Einige Amerikaner halten diese Tradition für abstoßend, während andere Kulturen oder Religionen das, was die Menschen in Amerika essen, möglicherweise für abstoßend halten. Besonders in Indien, wo Hindus und Buddhisten es als Schande oder Beleidigung ihrer Religion betrachten, Rinderfleisch zu essen. Gibt es einen Unterschied?

Als überzeugter Befürworter von Tieren könnten wir niemals den Verzehr von Hunden oder Katzen fördern. Aber jede Geschichte hat zwei Seiten und wir sind hier, um Ihnen beide zu zeigen.

Werfen wir einen Blick auf verschiedene Kulturen und Traditionen und warum sie sich so sehr auf das konzentrieren, was auf ihren Tellern steht.

Kurzer Hintergrund

Die World Animal Foundation ist eine führende Plattform, die sich für Tierrechte, verantwortungsvolle Haustierhaltung und mitfühlendes Bewusstsein einsetzt. Wir möchten eine menschlichere Welt schaffen und Ihnen Tierwissen vermitteln, wie Sie ein verantwortungsbewusster und liebevoller Tierpfleger sein können – insbesondere für Haustiere.

Wir mussten unsere Linie klar in den Sand ziehen, um unsere Haltung zu diesem Thema zu kommunizieren. Wir ziehen aber auch für Menschen. Es ist wichtig, die Existenz so vieler Kulturen und ihrer Praktiken anzuerkennen und zu respektieren, dass Menschen unterschiedlich sind. Das bedeutet jedoch nicht, dass wir zu diesem Thema keine eigene Meinung und Überzeugung haben können.

Menschen essen Hundefleisch aus mehreren Gründen:

  • Zur Erhaltung/Ernährung
  • Für wahrgenommene gesundheitliche Vorteile
  • Es wird angenommen, dass es die Libido von Männern fördert
  • Es ist erschwinglich
  • Gesellschaftlicher Druck
  • Das einzige verfügbare Fleisch
  • Der Tradition folgen
  • Es wird angenommen, dass es sie warm hält
  • Für religiöse Feste

Da der Verzehr von Hunde- und Katzenfleisch seit Jahrhunderten für viele ein Grundnahrungsmittel ist, ist es in vielen Ländern ein recht heikles Thema. Das Thema wird in Amerika nicht oft thematisiert, da wir kulturell unter anderem Hundefleisch nicht essen, weil sie unsere Haustiere sind. In anderen Kulturen wie Asien wird es immer weniger beliebt, insbesondere bei jüngeren Generationen.

In einem anderen Teil der Welt deutet eine Umfrage aus dem Jahr 2022 in Südkorea darauf hin:

  • 87,5 % tun dies nicht Hundefleisch essen
  • 56 % befürworten ein Verbot
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Es scheint, dass ältere Generationen das meiste Hundefleisch konsumieren, während die jüngeren es ablehnen, es sei denn, die Menschen in ihren Häusern tun dies. Obwohl es eine eklatante Kluft gibt, werden diejenigen, die sich beteiligen, ohnehin von denen, die dagegen sind, größtenteils respektiert.

Je nachdem, mit wem Sie sprechen, ist Vietnam ein Land der Zweiten oder Dritten Welt, und in diesen mittel- bis armen Volkswirtschaften leben oft Hunde und Katzen nicht während des Tötungsprozesses menschlich behandelt werden. Dies ist eines der Dinge, die Tierschützer am meisten verärgern.

Apropos: Wir müssen den Bemühungen und Erfolgen bei der Beendigung dieser Praxis in Hongkong, Taiwan, den Philippinen und einigen Städten in China und Indonesien ein großes Lob aussprechen (oder sie ist ohnehin illegal geworden).

Anfang 2024 wurde Südkorea zu dieser Liste hinzugefügt und TIME Magazin heißt es: „Ab 2027 können diejenigen, die Hundefleisch für den menschlichen Verzehr züchten, schlachten, vertreiben oder verkaufen, mit einer Gefängnisstrafe von bis zu drei Jahren oder einer Geldstrafe von bis zu 22.800 US-Dollar belegt werden.“

Dies ist größtenteils auf gesellschaftlichen Druck zurückzuführen, etwa auf Tierschützer, die sich unermüdlich dafür einsetzen, das Töten von Hunden und Katzen für den menschlichen Verzehr zu stoppen.

Humane Gruppen haben zwei wichtige Dinge getan:

  • Hat den Handel mit Hundefleisch weltweit ins Rampenlicht gerückt, was Druck auf die Regierung ausübt
  • Millionen chinesischer Bürger wurden über die Grausamkeit des Handels aufgeklärt

Die Grausamkeiten und schrecklichen Aktivitäten des Hunde- und Katzenhandels zum Zweck des Fleischkonsums sind tragisch. Diese Tiere werden auf der Straße gefangen oder aus Häusern gestohlen, nur um dann durch barbarische Taktiken zu sterben.

Schauen wir uns nun einige andere Länder an …

In welchen Ländern werden Hunde und Katzen gegessen?

In welchen Ländern werden Hunde und Katzen gegessen?

In Asien werden jährlich schätzungsweise 30 Millionen Hunde für die menschliche Ernährung getötet. (Humane Gesellschaft)

In welchen Ländern werden Hunde gegessen?

Das ist eine erschreckende Statistik für diejenigen von uns in Ländern, die nicht am Verzehr von Haustieren teilnehmen. Die Praxis in Asien ist im Allgemeinen brutal, da es kaum oder gar keine Tierrechtsgesetze zum Schutz dieser Tiere gibt und der Prozess häufig Brutalität und kriminelle Aktivitäten beinhaltet.

China ist der weltweit größte Verbraucher von Hundefleisch. (Humane Gesellschaft)

Essen Chinesen Hund?

Es kann nicht ignoriert werden, dass Hunde oft in Käfigen und Fahrzeugen zusammengepfercht werden, wo sie ersticken oder auf andere schreckliche Weise sterben.

Die Humane Society International (HSI) sagt: „In China und Vietnam werden Hunde normalerweise mit einem Metallrohr zu Tode geprügelt und dann aus einer Schnittwunde an der Kehle oder Leistengegend ausgeblutet, aber sie können auch gehängt werden oder – seltener – bewusstlos in große Fässer mit kochendem Wasser geworfen.“

Vietnam ist der zweitgrößte Hundefleischkonsument der Welt. (Humane Gesellschaft)

Jährlich werden rund 5 Millionen Hunde und Katzen zum Verzehr getötet. Etwa 80.000 davon werden aus Thailand, Laos und Kambodscha importiert. Diese Tiere sind oft tage- oder wochenlang unterwegs und sind krank, verletzt, verhungert und stark dehydriert.

Hundefleisch

Hundefleisch wird in etwa 20 afrikanischen Ländern für kulturelle Rituale gegessen. (SBS-Nachrichten)

Nigeria ist der größte Hundefleischkonsument des Kontinents. Sie vermarkten es als Heilmittel gegen Malaria, als Schutz vor Hexerei und opfern sogar Hunde während eines großen Festivals.

Im Jahr 2014 verzehrten 3 % der ländlichen Schweiz Hundefleisch als Trockenfleisch oder Wurst. (hyaenidae.org)

Der Verzehr von Hundefleisch ist in Europa allgemein verpönt, in der Schweiz ist dies jedoch immer noch der Fall. Im Jahr 2014 aßen Hunderttausende Menschen in der Schweiz Katzen- und Hundefleisch. Es war eine Weihnachtstradition. Laut Newsweek aßen 3 % der Schweizerinnen und Schweizer Katzen- oder Hundefleisch, und 80 % davon waren Bauern in den Regionen Luzern, Appenzell, Jura und Bern.

Britische Gesetze verbieten den Verkauf und Verzehr von Hundefleisch. (UK-Parlament)

Essen die Menschen in China Katzen?

Es gibt jedoch eine Einschränkung oder Lücke in der Gesetzgebung: Es gibt kein Gesetz, das den Verzehr von Hunde- oder Katzenfleisch verbietet. Die Regierung gibt an, dass es keine Beweise dafür gibt, dass es konsumiert wird, sodass ein direktes Gesetz, das es verbietet, ihrer Meinung nach unnötig ist.

Das Gesetz von 2018 zum Verbot des Handels mit Hunde- und Katzenfleisch verbietet den Verzehr von Hundefleisch in den USA. (congress.gov)

In Amerika wurde das Gesetz verabschiedet, wo niemand:

  1. Einen Hund oder eine Katze wissentlich für den menschlichen Verzehr schlachten
  2. Bewusstes Versenden, Transportieren, Bewegen, Liefern, Empfangen, Besitzen, Kaufen, Verkaufen oder Spenden eines Hundes oder einer Katze, die für den menschlichen Verzehr geschlachtet werden sollen
  3. Das Gesetz erlaubt eine Ausnahme für Rituale indianischer Stämme, bei denen es um den Verzehr von Hundefleisch geht. (Quelle)

Das Gesetz wurde in den Bestimmungen des Farm Bill aktiviert.

Der Verzehr von Hunde- und Katzenfleisch ist in Kanada nicht illegal. (change.org)

Restaurants, die das Fleisch servieren möchten, müssen es von einem lizenzierten Fleischfabrikbetreiber beziehen, und in Kanada gibt es keinen, der Hunde schlachtet.

Essen Chinesen Hunde oder Katzen?

Essen Chinesen Katzen und Hunde?

In China werden 10 Millionen Hunde geschlachtet. (Humane Gesellschaft)

Vier Millionen Katzen werden für den gleichen Zweck geschlachtet. Tierschützer müssen immer noch Mut fassen, auch wenn es schwierig ist, dass das Bewusstsein in China angekommen ist und viele Meinungen geändert hat. Machen Sie weiter so!

Notiz: Laut einer Umfrage aus dem Jahr 2015 haben rund 30 Millionen städtische Haushalte ein Haustier, einen Hund oder eine Katze.

In einer China-Umfrage aus dem Jahr 2023 aßen etwa 73 % der Einwohner von Yulin Hunde- oder Katzenfleisch. (Statista)

Essen Chinesen Hunde oder Katzen?

Weniger als 4 % gaben an, einen Hund oder eine Katze gefressen zu haben, tun dies aber nicht mehr. Dies ist eine gute Erinnerung an den Stand des Abschlachtens von Hunden und Katzen in China und daran, dass noch ein langer Weg vor uns liegt, um es zu stoppen.

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Im Jahr 2020 haben Shenzhen und Zhuhai Hunde- und Katzenfleisch verboten, eine Premiere auf dem chinesischen Festland. (Humane Gesellschaft)

chinesische fressende Katze

In Yulin wurde ein jährliches Hunde- und Katzenfleischfestival namens Lychee and Dog Meat Festival im Jahr 2020 abgesagt. (Yay!) Lokale und internationale Tierschützer hatten jahrelang heftig dagegen protestiert.

China ist führend bei Pelzproduktion, -verbrauch und -export, vor allem bei Marderhunden. (Aktasie)

Obwohl sich die USA und andere Länder zunehmend gegen das Tragen von Tierfellen aussprechen, „hatte Chinas Pelzindustrie im Jahr 2016 einen geschätzten Wert von 55,98 Milliarden US-Dollar“, sagt Actasia. Derzeit gelten Marderhunde als potenzielle Zwischenwirte für COVID-19.

In China essen die meisten Menschen kein Hundefleisch. (Statista)

Weniger als 4 % gaben an, schon einmal Hunde- oder Katzenfleisch gegessen zu haben, dies aber nicht mehr. Es ist fast wie ein schmutziges kleines Geheimnis, und wenn Menschen gezwungen werden, in den Spiegel zu schauen, wollen manche nicht zugeben, was sie sehen.

Umfragen aus dem Jahr 2016 zeigen, dass 69,5 % der Chinesen noch nie Hundefleisch gegessen haben. (Xinhuanet)

Das hängt wirklich von der Region Chinas ab, über die Sie sprechen. Zehn Millionen Hunde werden jährlich für irgendjemanden geschlachtet.

Im Jahr 2015 unterstützten etwa 9 Millionen Chinesen einen Vorschlag zum Verbot von Hunde- und Katzenfleisch. (Animalasia)

Es war damals ein Thema, das weitaus beliebter war als viele andere Vorschläge, die auf dem Tisch lagen. Aber wir müssen die Bevölkerung Chinas berücksichtigen: 1,4 Milliarden im Jahr 2020.

Gott sei Dank arbeiten dort Anti-Hunde- und Katzenfleisch-Leute: Der offizielle Partner von HSI in China heißt Vshine, eine aktive und angesehene Tierschutzorganisation.

Essen die Menschen in Taiwan Hundefleisch oder Katzenfleisch?

Wo essen die Leute Hunde?

Der Handel mit Hundefleisch floriert in Taiwan. (Vier Pfoten)

Im Jahr 2014 wurde schließlich das Schlachten und Verzehren von Hunden und Katzen mit dem ersten Tierschutzgesetz in Thailand – dem Cruelty Prevention and Welfare of Animal Act – illegal gemacht. Sie können kein Tier töten oder verzehren, das nicht zur „menschlichen Nahrungskette“ gehört. (einschließlich Katzen und Hunde).

Im Jahr 2017 war Taiwan das erste Land, das Katzen- und Hundefleisch verbot. (Tiergleichheit)

Sie konnten das Fleisch weder kaufen noch essen, und wenn sie es täten, drohten ihnen Geldstrafen von bis zu 8.200 US-Dollar.

Im Jahr 1988 stimmte Taiwan dafür, das Schlachten und Verkaufen von Hunden und Katzen zu verbieten, doch die Verbraucher gingen einfach in den Untergrund und florierten weiterhin kommerziell.

Diese Entscheidung machte Taiwan zu einem der Anführer der Bewegung gegen den Verzehr von Hunde- und Katzenfleisch. Es gibt auch Länder wie die USA, die keine Haustiere konsumieren, aber andere weltweit dazu bringen wollen, das Problem zu erkennen und sich damit auseinanderzusetzen.

Taiwan erhöhte die maximale Gefängnisstrafe auf zwei Jahre und die Geldstrafen auf 65.000 US-Dollar. (Tiergleichheit)

Diese Strafen können verhängt werden, wenn jemand einer Katze oder einem Hund vorsätzlich Schaden zufügt. Taiwan befindet sich tatsächlich im Aufschwung, und andere Länder sollten dies zur Kenntnis nehmen und strengere Gesetze gegen Straftäter einführen.

Essen Koreaner Hunde?

Essen Koreaner Hunde?

Südkorea hat im Januar 2024 den Verzehr von Hundefleisch verboten. (Humane Society)

Dieses Thema ist in Südkorea schon seit längerem umstritten. Die Entscheidung hat bewiesen, dass gute Dinge passieren können, wenn Menschen ihre Stimme erheben, sich Gehör verschaffen und nicht aufgeben. Nur eine kleine Minderheit im Land (52 Millionen Einwohner) konsumiert noch Hunde- und Katzenfleisch.

Das Verbot wird den Verkauf und Verzehr von Hundefleisch im Jahr 2027 illegal machen. (Humane Society)

Die meisten Hunde werden auf Farmen aufgezogen, die den Welpenfabriken in Amerika ähneln – endlose Zucht. Bei einigen handelt es sich um Tiere, die für den Markt gezüchtet wurden oder gestohlen oder abgegeben wurden.

In Korea werden über eine Million Hunde zum Verzehr getötet. (Humane Gesellschaft)

Präsident Yoon Suk Yeol und die First Lady Kim Keon Hee sind beide Tierliebhaber und waren lautstarke Kritiker des Handels/Konsums von Hunde- und Katzenfleisch.

Im Jahr 2022 aßen 87,5 % der Südkoreaner kein Hundefleisch. (Humane Gesellschaft)

Etwas mehr als die Hälfte dieser Menschen nannten die Praxis Tierquälerei, die andere Hälfte meinte, sie sei unhygienisch. Weltliche Meinungen, Praktiken und Stimmen sind wichtig. Wir sehen es bei diesem Problem.

Fast 40 % der südkoreanischen Hundefleischrestaurants haben im letzten Jahrzehnt geschlossen. (Humane Gesellschaft)

Die Nachfrage hat den Konsumismus schon immer vorangetrieben. Wenn also die andere Seite, also Menschen/Aktivisten, fordert, dass diese Gräueltaten aufhören, hat das in der Regel direkte Auswirkungen auf die Unternehmen.

56 % der Menschen befürworteten ein Verbot von Hundefleisch in Südkorea. (Humane Gesellschaft)

Während Bok Nal, den drei heißesten Tagen zwischen Juli und August, werden 70–80 % des Hundefleisches verzehrt. In diesem Zeitraum ist die Praxis am beliebtesten.

Südkorea hat 17.000 Hundefarmen. (Humane Gesellschaft)

Tötungsmaschinen, unmenschliche Geschäfte, unbewusste Grausamkeit – mit diesen Worten könnte man diese Farmen beschreiben. Den Hunden und Katzen wird wenig Futter gegeben, meist gibt es weder Wasser noch Platz (sie leben in Käfigen). Die extreme Vernachlässigung ist unerträglich. Der Stromschlag ist die häufigste Tötungsmethode.

Im November 2018 schloss die Stadt Seongnam Südkoreas größten Hundeschlachthof, Taepyeong. (Humane Gesellschaft)

Dieser Schlachthof wurde über viele Generationen hinweg für den berüchtigten Moran-Hundefleischmarkt genutzt. Als Reaktion auf die Schließung kündigte der Stadtrat von Seongnam, wo sich der Schlachthof befand, an, auf dem Gelände einen Gemeinschaftspark zu errichten.

Organisationen wie HSI haben den Tag schon oft gerettet. Im Jahr 2018 retteten sie 1.600 Hunde und brachten sie in Tierheime in Großbritannien, den USA und Kanada. Außerdem hatten sie 13 Hundefleischfarmen geschlossen.

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Essen Indonesier Hunde?

In welchen Ländern werden Katzen gegessen?

Weniger als 4,5 % der indonesischen Bevölkerung konsumieren Hundefleisch. (Humane Gesellschaft)

Bevölkerung 273 Millionen im Jahr 2020. 93 % der Indonesier befürworten ein landesweites Verbot. Los, Indonesien!

Hundediebstahl zugunsten des Fleischhandels ist im Land weit verbreitet. Es gab viele Tierpfleger, die Szenarien von bewaffneten Händlern beschrieben haben, die kamen und ihre Hunde stahlen.

In Indonesien werden 1 Million Hunde geschlachtet. (Vier Pfoten)

Hunderttausende Katzen, gestohlene Haustiere oder Streuner, werden ebenfalls abgeschlachtet. Im Jahr 2023 teilte Jakarta, das wirtschaftliche, kulturelle und politische Zentrum Indonesiens, Dog Meat Free Indonesia mit, dass sie ein regionales Gesetz und eine damit verbundene Gouverneursrichtlinie ausarbeiten, die das bereits Bestehende stärken und die Schließung aller Katzen- und Hundefleischorganisationen aktiv durchsetzen wird/ Operationen.

Essen Vietnamesen Hunde?

Essen die Leute tatsächlich Hunde?

Schätzungen zufolge werden in Vietnam rund fünf Millionen Hunde geschlachtet. (Humane Gesellschaft)

…und 1 Million Katzen, um Fleisch für den menschlichen Verzehr bereitzustellen. Die Tierquälerei ist dabei barbarisch.

Händler nutzen vergiftete Futterköder, Taser und Eisenzangen, um Hunde zu fangen, während für Katzen federbelastete Schlingen verwendet werden.

Die Nachfrage hat zu illegalem Handel aus Nachbarländern, darunter Thailand, Kambodscha und Laos, geführt. (caawo.org)

Die vietnamesische Asia Canine Protection Alliance hat darauf hingewiesen, dass der Verzehr von Hundefleisch für den Menschen gefährlich ist, da einige schädliche Krankheiten zoonotisch sein können (vom Tier auf den Menschen übertragen werden).

Was wir gegen den Handel mit Hunde- und Katzenfleisch tun können

  • Sprechen Sie darüber. Vielen Menschen ist nicht einmal bewusst, dass dies überall auf der Welt immer noch so ist. Bildung ist der Schlüssel, und man weiß nie, welche Funken man entzünden könnte, wenn jemand davon hört.
  • Besuchen Sie die Petition von Species Unite und unterzeichnen Sie sie für den Ausstieg aus Hundefleisch in Hanoi.
  • Kontaktieren Sie die Regierungen von Ländern, die diese Praktiken immer noch nicht verbieten, um sie dazu zu ermutigen.
  • Wenn Sie emotional und mental dazu bereit sind, besuchen Sie Websites, die sich gegen den Handel mit Hunde- und Katzenfleisch aussprechen. Besuchen Sie einen guten Ort, um die Fakten zu erfahren. (Warnung: Grafische Bilder)
  • Kontaktieren Sie Dog Meat Free Indonesia, um zu erfahren, was Sie tun können, um zu helfen. Dort gibt es auch eine Petition zum Unterschreiben.

FAQs

Ist es illegal, Hunde zu essen?

In vielen Ländern ist es legal, aber es gibt Fortschritte:

  • 1998 – Taiwan verbietet das Schlachten und Verkaufen von Katzen und Hunden.
  • 2017 – Taiwan war das erste Land, das Katzen- und Hundefleisch verbot.
  • 2018 – Die USA folgten diesem Beispiel und erließen ein Gesetz zum Verbot des Verzehrs von Hundefleisch (mit Ausnahme der indianischen Kulturen).
  • Die britischen Gesetze verbieten den Verkauf und Verzehr von Hundefleisch.
  • 2024 – Nordkorea macht den Verkauf und Verzehr von Hundefleisch illegal.

Diese Länder sind Vorreiter dafür, dass der Rest der Welt erkennen muss, dass der Verzehr oder Verkauf von Hunden und Katzen (zum Verzehr) grausam, barbarisch und nicht zu rechtfertigen ist.

Welche Kulturen essen Hunde?

  1. asiatisch
  2. Vietnamesisch
  3. Philippinen
  4. Nigerianer
  5. Guana

Und mehr.

Warum konsumieren manche Kulturen Hundefleisch, während andere es als Tabu betrachten?

So wie die meisten Amerikaner entweder mit einem Hund oder einer Katze im Haushalt aufgewachsen sind, sind einige Menschen in bestimmten Kulturen in Kulturen aufgewachsen, in denen Hunde und Katzen gegessen werden. Für sie ist es etwas Natürliches und daran ist nichts auszusetzen.

Aber Tiere sind fühlende Wesen. Sie empfinden Schmerzen und haben Emotionen. Deshalb bin ich Vegetarierin … Wegen der Tiere und der Brutalität, der sie ausgesetzt sind, wenn sie in einem Pferch getötet werden, meist nachdem sie schrecklich behandelt wurden.

Letzter Gedanke

Ich liebe es, Themen wie diese ins Rampenlicht zu rücken, die überall auf der Welt passieren … Themen, die Whistleblower brauchen. Das Essen von Katzen und Hunden ist eine Gräueltat und wir sollten niemals den Mund verschließen. Sicher, in manchen Kulturen wird es erwartet und akzeptiert, aber ist es dadurch richtig?

Tierquälerei zeigt sich in vielen Formen, und dies ist eine davon. Hoffentlich haben Sie erfahren, warum und wie Hunde und Katzen in vielen Ländern von der Hundefleischindustrie so behandelt werden.

Eine unserer Leidenschaften ist es, Menschen über Tiere und den menschenwürdigen Umgang mit ihnen aufzuklären. Ich hoffe, dass uns genau das gelungen ist.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Konsum von Hunden und Katzen als Nahrungsmittel im Jahr 2024 in den meisten Ländern der Welt nicht üblich und oft auch illegal ist. Während in einigen wenigen Ländern Asiens, insbesondere China, Vietnam und Teilen Koreas, der Verzehr noch vereinzelt vorkommt, ist der Trend aufgrund von steigendem Tierschutzbewusstsein und gesetzlichen Regelungen rückläufig. Der Fokus sollte verstärkt auf die Bekämpfung des illegalen Handels und die Förderung des respektvollen Umgangs mit Tieren gelegt werden.

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