Für Veganer und andere, die Bedenken gegenüber der Viehwirtschaft haben, ist die Pflege eines fleischfressenden Tieres mit einem ernsthaften moralischen Dilemma verbunden. Einige sagen, veganes Katzenfutter sei eine ethische Lösung. Aber ist es fair, einem Fleischfresser eine pflanzliche Ernährung zu geben?
Anstatt auf das müde Argument zu verfallen, dass veganes Katzenfutter missbräuchlich ist, war ich entschlossen, eine bessere Antwort zu geben. Ich wollte die Wahrheit über veganes Katzenfutter wissen.
Um die Fragen zu beantworten, die vegane Katzenwächter stellen, habe ich versucht, ihre Denkweise zu verstehen. Ich sah What the Health, verbrachte Stunden damit, Kommentar-Threads auf veganen Seiten zu lesen, telefonierte mit einem Vertreter von Evolution veganer Tiernahrung, tauschte E-Mails mit ethischen Veganern aus, die Katzen haben, und studierte die Forschungsergebnisse zu veganer und vegetarischer Tiernahrung.
Hier ist, was ich gelernt habe.
Über 70 Milliarden Landtiere werden jedes Jahr für Nahrung getötet – über neun Tiere für jeden Menschen auf dem Planeten. Diese Zahl beinhaltet nicht die Milliarden von Fischen, die aus den Ozeanen und Farmen der Welt geerntet werden. In den Vereinigten Staaten machen Hunde und Katzen etwa 25 % der amerikanischen Tierproduktion aus, tragen zur Land-, Kraftstoff- und Wassernutzung des Landes bei und treiben gleichzeitig die Kohlendioxidemissionen in die Höhe.
Für einige Katzenpfleger bedeutet dies, dass sich in jede Mahlzeit mit traditionellem Katzenfutter auf Fleischbasis ein moralisches Dilemma einmischt. Katzen sind natürliche Fleischfresser, aber ein domestizierter Fleischfresser zu sein bedeutet, zum industriellen Massenmord beizutragen. Es ist jedoch auch bedrückend, einem Fleischfresser die Fähigkeit zu nehmen, Fleisch zu essen.
Können Katzen vegan oder vegetarisch sein?
Bis die erste Katze beschließt, seine fleischfressende Natur abzulehnen, nein. Katzen können nicht vegan sein.
Und obwohl Katzen mit einer richtig ergänzten pflanzlichen Ernährung gedeihen können und es auch so scheinen, ändert das nichts an der Tatsache, dass Katzen Fleischfresser sind.
Dass Katzen Fleisch brauchen, zeigt sich in fast jedem Aspekt ihrer Physiologie.
Die Kiefer von Katzen sind für Fleisch und Knochen optimiert, nicht für Pflanzen.
Anstatt ihre Kiefer nach oben, unten und von einer Seite zur anderen zu bewegen, können Katzen nur eine Auf-und-Ab-Kieferbewegung ausführen. Ihre kräftigen Kiefer und gezackten Zähne eignen sich hervorragend zum Zerreißen von Fleisch und zum Knirschen von Knochen, aber sie sind nichts für Lebensmittel, die zum Kauen bestimmt sind.
Außerdem produzieren Katzen keine Speichel-Amylase, ein Verdauungsenzym, das in den Speichel ausgeschieden wird und zum Abbau von Stärke verwendet wird.
Im Vergleich zu Nicht-Fleischfressern haben Katzen ein niedriges Verhältnis von Körper zu Verdauungstrakt.
Da die Vegetation schwer verdaulich ist, haben pflanzenfressende Tiere komplexe, durch Fermentation angetriebene Verdauungsprozesse. Im Gegensatz dazu haben Fleischfresser kurze, einfache Verdauungssysteme. Lebensmittel bewegen sich schnell durch den Magen-Darm-Trakt eines Fleischfressers und werden aufgrund ihres geringen Fasergehalts nur minimal fermentiert.
Der Verdauungstrakt einer Kuh ist ungefähr 30 Mal so lang wie ihr Körper. Die Länge eines Menschen beträgt etwa das 10-fache seiner Körperlänge. Der Verdauungstrakt eines Hundes ist etwa sechsmal so lang wie sein Körper. Das Verhältnis von Körper zu Verdauungstrakt einer Katze beträgt etwa 1:4 – eines der niedrigsten in der Tierwelt und entspricht ihrem Status als echte Fleischfresser.
Katzen brauchen bestimmte Nährstoffe, die nur in rohem Fleisch natürlich vorkommen.
Taurin
Katzen haben im Vergleich zu nicht fleischfressenden Tieren einen hohen Proteinbedarf. Wie jeder Veganer weiß, ist Fleisch bei weitem nicht die einzige Proteinquelle. Aber denken Sie daran, dass nicht alle Proteine gleich sind. Protein besteht aus Aminosäuren, die alle einzigartige Eigenschaften haben und auf unterschiedliche Weise verstoffwechselt werden.
Katzen benötigen eine Vielzahl von Aminosäuren, darunter die Sulfonsäure Taurin. Im Gegensatz zu Hunden und Menschen, die Taurin aus der pflanzlichen Aminosäure Cystein synthetisieren können, benötigen Katzen vorgeformtes Taurin. In der Natur kommt Taurin in rohem Fleisch vor, insbesondere in rohen Innereien.
Da beim Kochen etwas Taurin zerstört wird, wird fleischbasiertes Katzenfutter mit Taurin ergänzt, pflanzliches Futter basiert jedoch ausschließlich auf synthetischen Versionen der Aminosäure.
Arachidonsäure
Katzen brauchen große Mengen an Arachidonsäure, einer Fettsäure, die nur in tierischem Fett vorkommt. Diese Fettsäure unterstützt das Immunsystem, die Haut, das Fell, die Verdauung und die reproduktive Gesundheit. Pflanzen produzieren einfach keine Arachidonsäure. Stattdessen müssen vegane Lebensmittel eine synthetische Art von Arachidonsäure enthalten.
EPA und DHA
Sowohl Pflanzen als auch Tiere enthalten Omega-3-Fettsäuren, eine Gruppe von Fetten mit der Fähigkeit, Triglyceride zu reduzieren, die Gesundheit der Gelenke zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und die Entwicklung von Gehirn und Augen zu unterstützen.
Obwohl sowohl Pflanzen als auch Tiere Omega-3-Fettsäuren enthalten, enthalten Pflanzen hauptsächlich ALA (Alpha-Linolensäure), die Katzen nicht verwerten können. Quellen für ALA sind Leinsamen, Sojaöl, Chiasamen und Tofu. Da ihrem Körper die Stoffwechselwege fehlen, um ALA in EPA und DHA umzuwandeln, brauchen Katzen sie in ihrem vorgeformten Zustand. Vorgeformtes EPA und DHA sind in Lachs, Wolfsbarsch, Krill und anderen Meerestieren sowie einigen Algenarten enthalten.
Vitamin A
Während alles- und pflanzenfressende Tiere Vitamin A aus in Pflanzen vorkommenden Carotinoiden biosynthetisieren können, benötigen Katzen vorgeformtes Vitamin A aus Tierfleisch. Wenn sie es nicht aus tierischen Zutaten bekommen können, ist eine synthetische Form von Vitamin A notwendig.
Der Katzenstoffwechsel ist für die Gluconeogenese optimiert.
Obwohl Katzen Kohlenhydrate verstoffwechseln können, haben sie als obligatorische Fleischfresser bestimmte metabolische Einschränkungen. Eine gesunde Katze ist stoffwechseltechnisch ein bisschen wie ein Mensch mit Diabetes. Katzen fehlt der hepatische Glucokinase-Weg, was bei einem nicht fleischfressenden Tier zu Diabetes führen würde. Gesunde Katzen zeigen auch eine gewisse Insulinresistenz, ein Risikofaktor für Diabetes bei nicht-fleischfressenden Tieren.
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Anstatt Kohlenhydrate zu verwenden, synthetisieren Katzen hauptsächlich Glukose aus Proteinen über die hepatische Glukoneogenese. Wenn ihr hoher Proteinbedarf – etwa zwei- bis dreimal höher als der eines typischen Hundes – nicht gedeckt ist, nutzen Katzen die Aminosäuren in ihren eigenen Muskeln.
Um Muskelschwund und allgemeinen Abbau zu verhindern, benötigen Katzen mindestens 2,3 Gramm Protein pro Pfund Körpergewicht. Obwohl sie dieses Protein aus pflanzlichen Quellen beziehen können, liefern diese pflanzlichen Quellen nicht das Aminosäurenprofil, das Katzen benötigen.
Ist veganes Katzenfutter sicher?
Nachdem Sie all dies über die Ernährungsbedürfnisse von Katzen gelernt haben, ist klar, dass veganes Katzenfutter dies nicht ist natürlich. Aber ist es sicher? Lassen Sie uns die Forschung überprüfen.
Das ergab eine Studie aus dem Jahr 2015 24 Konserven und trockene vegetarische Lebensmittel für Hunde und Katzen, 25 % erfüllten die AAFCO-Mindestnährstoffanforderungen nicht für Tiernahrung. Auf die Frage, ob sie Nachweise für die ernährungsphysiologische Angemessenheit ihrer Produkte vorlegen könnten, antworteten fünf von zwölf Unternehmen nicht.
Diejenigen, die dies taten, gaben unterschiedliche Antworten. Obwohl alle Befragten sagten, dass die Ernährungsvollständigkeit ihrer Lebensmittel durch unabhängige Tests verifiziert wurde, lieferte keiner von ihnen Details oder Ergebnisse dieser unabhängigen Labortests.
Fütterungsstudien
In einer Studie ernährte sich eine Gruppe von fünfzehn Katzen über einen Zeitraum von sechs Monaten bis über sechs Jahren vegan. Laut Bluttests und klinischen Untersuchungen schienen fast alle gesund, glücklich und lebhaft zu sein, obwohl einige verängstigt oder aggressiv waren. Das ist zu erwarten – manche Katzen gehen einfach nicht gerne zum Tierarzt.
Die Ergebnisse der Bluttests waren in den meisten Gegenden normal, aber die Katzen hatten es deutlich niedrigere Folsäurewerte im Vergleich zu Katzen, die sich fleischfressend ernähren. Keiner von ihnen hatte einen unterdurchschnittlichen Protein-, Eisen- oder Vitamin B12-Spiegel.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2006 verfolgte die Gesundheit von 34 vegetarisch ernährten Katzen mindestens ein Jahr lang. Die Forscher maßen bei 17 der vegetarischen Katzen den Taurin- und Vitamin-B12-Spiegel im Blut und stellten fest, dass die meisten Katzen normale Spiegel von beiden aufwiesen. Die drei Katzen mit anormalen Werten wurden zusätzlich zu ihrer pflanzlichen Ernährung teilweise mit Essensresten gehalten.
Veganes Katzenfutter ist tendenziell basisch, was das Risiko Ihrer Katze für Harnwegserkrankungen erhöht.
Im Vergleich zu Fleisch sind Pflanzen basisch. Dies trägt zu einem übermäßig hohen pH-Wert der Harnwege bei. Eine alkalische Umgebung ist bakterienfreundlich und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Ihre Katze Harnwegsinfektionen entwickelt. Ein alkalischer Urin-pH eignet sich auch gut für die Entwicklung von Struvitkristallen.
Selbst wenn es ernährungsphysiologisch vollständig und ausgewogen erscheint, erfordert die Fütterung Ihrer Katze mit veganem Futter großes Vertrauen in die menschliche Fähigkeit, die Ernährung zu analysieren.
Je weiter Sie sich von der natürlichen Ernährung einer Katze entfernen, desto mehr müssen Sie sich auf die menschliche Intelligenz verlassen, um das Futter ernährungsphysiologisch vollständig und ausgewogen zu machen. Eine Ernährung mit Spitzmäusen, Mäusen, Vögeln, Eidechsen und Käfern erfordert praktisch keine Nahrungsergänzung. Selbstgemachte Rohkost braucht einen kleinen Schub durch synthetische Zusatzstoffe. Die meisten gekochten Speisen erfordern eine moderate Menge. Veganes Katzenfutter erhält seine ernährungsphysiologische Angemessenheit fast vollständig durch von Menschen hergestellte Zusatzstoffe.
Veganes Katzenfutter ist so weit entfernt von einer artgerechten Fleischfresser-Ernährung, dass es sich so anfühlt, als würde man sich von Salat ernähren, der mit synthetischen Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren bestreut ist.
Dr. Jennifer Coates, eine Tierärztin, die im Beirat von Pet Life Today tätig ist, sagt: „Obwohl es für einen Tierernährungswissenschaftler möglich sein könnte, ein „veganes“ Rezept für Katzen zu entwickeln, das nicht zu Krankheiten führen würde, müsste es enthalten sein große Mengen an Nahrungsergänzungsmitteln, von denen einige wahrscheinlich tierischen Ursprungs sind, was die Frage aufwirft, ob diese Ernährung wirklich vegan wäre. Noch wichtiger ist, dass das Ziel bei der Fütterung von Haustieren nicht nur darin besteht, ernährungsbedingte Krankheiten zu vermeiden, sondern eine optimale Gesundheit und ein optimales Wohlbefinden zu fördern. Ich bezweifle ernsthaft, dass dies mit veganem Katzenfutter möglich ist.“
Auch wenn Sie glauben, dass Menschen in der Lage sind, die Nuancen natürlicher Lebensmittel nachzuahmen, ist die aktuelle Auswahl an veganen Lebensmitteln sehr vielfältig und schwer zu bewerten. Jede vegane Ernährung ist etwas anders – einige enthalten keine essentiellen Nährstoffe – und es gibt nur begrenzte Forschung zu jedem dieser Produkte.
Eine pflanzliche Ernährung vs. eine Ernährung aus Fleisch, Organen und Knochen?
Wenn Ihre Katze auf ein Mais-, Soja- und Karottenfeld losgelassen würde, würde sie dann hinausstürmen und anfangen, Karotten aus der Erde zu graben und mit ihren kräftigen Kiefern Maiskörner von den Kolben zu rasieren? Stellen Sie sich nun vor, dieses Feld wäre voller Mäuse, Wühlmäuse und Vögel. Glaubst du, deine Katze könnte etwas mehr Interesse zeigen?
In einem Artikel, der im Blog des Food Revolution Network veröffentlicht wurde, erzählt Ocean Robbins eine Anekdote über den Versuch, die Katzen seiner Kindheit, Brownie und Princess, auf eine pflanzliche Ernährung umzustellen. Nachdem sie drei Tage lang Mahlzeiten mit Kichererbsen, Zucchini, Reis und gerösteter Hefe abgelehnt hatten, nahmen die Kätzchen die Dinge in ihre eigenen Klauen und fingen ein Kaninchen zum Frühstück.
Ocean schlussfolgert: „Wir sind eingeknickt. Die Katzen haben gewonnen. Und von diesem Tag an bis zum Ende ihres über 15-jährigen Lebens bekam jeder seinen Anteil an biologischem Katzenfutter auf Fleischbasis.“
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie Ihre Katze vegan ernähren können, aber zu einem Preis.
Die Geschichte von Ocean bringt den Punkt nach Hause, der mir immer wieder durch den Kopf ging, als ich die Welt des veganen Katzenfutters erforschte. Veganes Katzenfutter ist nicht natürlich. Es ist nicht normal. Katzen werden immer andere Tiere töten und fressen wollen. Und doch – unsere Katzen sind nicht natürlich.
Nichts über ihre Existenz ist. Hauskatzen leben in menschlichen Häusern, erhalten von Menschen geschaffene Vorteile gegenüber anderen Tieren und tragen zu einem von Menschen geschaffenen Ausbeutungssystem bei. Und nein, gewöhnliches nicht-veganes Katzenfutter ist nicht viel natürlicher als eine pflanzliche Ernährung.
Katzen fressen in freier Wildbahn kein Rindfleisch, Huhn, Truthahn oder Thunfisch, aber sie sind die Grundlage der meisten Katzenfutter. Genauso wie vegane Lebensmittel eine Menge Nahrungsergänzungsmittel erfordern, um die Nährstoffe zu liefern, die Katzen benötigen, ist dies auch bei gekochtem Katzenfutter der Fall. Und die meisten nicht-veganen Trockenfutter sind voller Mais, Weizen und Soja.
Wenn Sie jemand sind, der das Beste für Tiere tun will – für alle Tiere, einschließlich fleischfressender Haustiere – dann müssen Sie einen Kompromiss finden.
Es ist nicht perfekt, aber selbstgemachtes Katzenfutter kann eine ethische Alternative zu veganem Katzenfutter und traditionellem kommerziellem Futter sein. Wenn Sie es richtig machen, können Sie möglicherweise Ihr eigenes Katzenfutter herstellen, ohne einen Beitrag zur Fleisch- und Milchindustrie zu leisten.
Es ist einfacher, die Beschaffung zu kontrollieren und sicherzustellen, dass die Fleischzutaten aus ethischen Quellen stammen, wenn Sie die Beschaffung selbst vornehmen und Ihr eigenes Katzenfutter herstellen. Je nachdem, wie Sie zum Thema Fleischkonsum stehen, kann eine ethische Fleischbeschaffung das Teilen mit Jägern, das Bergen von Fleisch, das sonst verschwendet würde, oder vielleicht sogar das Erlauben Ihrer Katze, alleine zu jagen, beinhalten.
Natürlich ist dies keine vollständige Lösung für das Dilemma des veganen Katzenwächters. Während meiner Recherche hat sich herausgestellt, dass der einzige moralisch konsequente Weg zur Lösung dieses Problems darin besteht, die Institution des Katzenbesitzes zu beenden. Aber das ist unrealistisch. Wenn Sie gerade eine Katze in Ihrem Haus haben, müssen Sie sich entscheiden.
Sie haben nur zwei Möglichkeiten. Eine besteht darin, die Bedürfnisse und Wünsche Ihrer Katze nicht zu respektieren, indem Sie ihr eine Ernährung füttern, die für Sie und vielleicht andere Tiere moralisch sinnvoll, für einen Fleischfresser jedoch völlig unnatürlich ist. Die andere besteht darin, Peter das Huhn zu töten, wenn auch nur indirekt, um Paul die Katze zu füttern.
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